Suroviny:

Žraločí steak 500g

koření na ryby hnědé 50 g

olej 100 g

žampiony čerstvé 350 g

cibule čerstvá 120 g

kečup 150 g

červené víno 100 g

Postup:

Žraločí steak vložíme do směsi oleje a koření na ryby, marinujeme. Následně upečeme po obou stranách. Pečené steaky vyjmeme a oleji opečeme na kostičky krájenou cibuli, na plátky krájené žampiony, dále přidáme kečup, červené víno a vývar a krátce podusíme. Žraločí steak klademe na talíř a podléváme směsí se žampiony.

Podáváme s petrželovou rýží, nebo ochucenými těstovinami.