Bramborový salát s majonézou
Suroviny pro 4 osoby:
Brambory konzumní na salát 1000g
sterilované okurky 110g
cibule žlutá 90g
sůl 15g
ocet 32g
pepř mletý černý 1g
olej rostlinný 30g
Kořenová zelenina /mrkev, celer, petržel/ čerstvá 220g
vejce syrová 2ks
majonéza 170g
Postup:
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce spolu s očištěnou zeleninou do měkka. Měkké brambory necháme vychladnout a oloupeme. Oloupané brambory nakrájíme spolu s okurkami a zeleninou na kostičky, přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, ocet, pepř mletý, nálev s okurek, cukr a majonézu. Směs lehce promícháme a hotový salát necháme v chladu odležet. Salát je hustší konzistence.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.