Suroviny:

mrkev,

cibule,

kyselé okurky,

kysaná smetana nebo smetanový jogurt či majolka,

sůl.

Příloha: vařené brambory a vinná klobása, řízek nebo smažený sýr anebo vařený či smažený květák atd…

Postup:

Mrkev jemně nastrouháme, jemně pokrájíme cibulku a nakrájíme kyselou okurku, přidáme kysanou smetanu, ale musí to být řídké – asi jako tatarka, posolíme a dostatečně smícháme.

Tip pro hubnoucí : můžete použít normální jogurt, mrkev, cibulku a sůl, bez kyselé okurky, jako přílohu k vařeným bramborám a třeba vařenému květáku apod…ale jen bez tuku. Je to opravdu dobré…