Telecí medailonky na bylinkách
Suroviny:
- telecí kýta
- hladká mouka
- tuk
- sůl
- mletý pepř
- tymián
- pažitka
- petrželová nať
- řeřicha
- šunka
- rajčata
Postup:
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme, poprášíme moukou a opečeme v rozehřátém tuku z obou stran. Potom osolíme, opepříme, přidáme tymián, nakrájenou pažitku, petrželovou nať, řeřichu a promícháme. Takto upravené maso opečeme společně se šunkou nakrájenou na nudličky, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Až je maso skoro měkké, přidáme nakrájená rajčata a dodusíme.
90 minut
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.