Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Telecí medailónky se sýrovou omáčkou


Suroviny:

  • 8 plátků z vykostěné pečeně
  • sůl
  • olej
  • 250 ml zakysané smetany
  • 100 g nivy
  • citrónová šťáva
  • 1 lžíce nahrubo nakrájených ořechů
  • několik lístků meduňky

Postup:

Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném oleji po obou stranách. Potom je osolíme a dáme na nahřátý talíř, přikryjeme a postavíme na hrnec s horkou vodou, abychom udrželi maso teplé. Z pánve po opečení zbylý olej slijeme, přidáme smetanu, sýr a nadrobno nakrájenou meduňku a prudce za stálého míchání povaříme. Dochutíme citrónovou šťávou. Medailónky dáme na horké talíře, přelijeme horkou o máčkou a posypeme ořechy. Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo opečenými bramborami.

60 minut

Napsat komentář