Rizoto s plody moře
Suroviny:
Mořský koktejl 350 g
kari Madras 45 g
olej 50 g
drcená rajčata 250 g
mrkev 90 g
hlávkové zelí 150 g
paprika čerstvá 120 g
sůl 10 g
sekaná petrželka 5 g
Postup:
Rýži vaříme v osolené vodě “na skus”. Zcedíme a necháme okapat. Na oleji opečeme na nudličky krájenou mrkev, paprikový lusk a hlávkové zelí, Přimícháme koření Madras, mořský koktejl a na závěr drcená rajčata magi. Krátce podusíme a zlehka vmícháme rýži.
Podáváme zdobené petrželkou volně na talíři.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.