Ingredience

1. 6 tortil
2. 3 kuřecí prsa
3. 2 červené cibule
4. 4 barevné papriky
5. kysaná smetana
6. grilovací koření

Postup přípravy

• 1. kuřecí maso nakrájíme na dlouhé pruhy, marinujeme ve směsi kreolského nebo grilovacího koření s olivovým olejem a necháme nejlépe přes noc odležet.
• 2. cibuli a papriky očistíme a nakrájíme na dlouhé silné pruhy
• 3. marinované kuřecí maso opečeme na oleji společně s nakrájenými paprikami a cibulí. Nedusíme, zelenina by měla zůstat křupavá.
• 4. tortilly ohřejeme buď krátce na rozehřáté pánvi (2 až 3 minuty) nebo ve více kusech zabalené v alobalu v troubě (5 až 10 minut na 200°C)
• 5. Tortilly potřeme kysanou smetanou a do nich vložíme maso s cibulí a paprikami.