Ingredience

1. 400 g kuřecích prsních řízků
2. olivový olej, pepř, sůl
3. mandlové těstíčko
4. 2 vejce
5. ½ l mléka jihočeského
6. 100 g loupaných mandlí
7. 1 polévková lžíce plnotučné hořčice
8. vegeta, sůl, hladká mouka
9. olej na smažení

Postup přípravy

• Maso nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme asi 30 minut rozležet.
• Těstíčko: do druhé misky vlijeme mléko, rozklepneme vejce, přidáme hořčici, nadrobno nasekané mandle, okořeníme vegetou, dosolíme a zahustíme hladkou moukou na hustší těstíčko (jako lívancové).
• Nudličky namáčíme do těstíčka a smažíme na rozpáleném oleji.
• Podáváme s brambory.