Ingredience

1. 2 ks vejce
2. sůl
3. 1 kelímek Jihočeská smetana ke šlehání
4. 10 dkg plátkový nebo strouhaný eidam
5. olej
6. 4 porce kuřecí maso

Postup přípravy

• Maso opláchneme, naklepeme a osolíme. Šlehačku rozmícháme se 2 vejci.
• Do pekáčku nalijeme trochu oleje a maso z obou stran opečeme dozlatova. Navrch masa poklademe sýr a zalijeme vaječnou šlehačkou.
• Dáme péci do trouby. Až je zapečené kuřecí maso se sýrem krásně růžové, vyndáme a ihned podáváme.
• Jako příloha k zapečenému kuřecímu masu se sýrem se hodí vařené brambory.