Suroviny

• 750 g plecka
• 1 papriková klobása
• 1 slovenská paprika
• svazek lahůdkové cibulky
• cibule
• kapary
• sůl
• pepř
• koření garam masala
• 250 g Nivy
• smetana na vaření
• olej

Postup přípravy

Maso i cibuli pokrájíme na kostičky a dáme na olej. Přidáme sůl, pepř a garam masalu a dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, na kolečka nakrájenou klobásu a ještě chvíli dusíme. Na závěr přidáme nakrájenou lahůdkovou cibulku – zelenou část, kapary a nahrubo nastrouhanou Nivu, zalijeme smetanou a mícháme až smetana zhoustne. Jako přílohu podáváme rýži nebo různě upravené brambory.

zpět