Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat






Booking.com


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Labužnické řízky

Suroviny

  • vepřové řízky
  • plnotučná hořčice
  • mletý pepř
  • sůl
  • uzený sýr
  • vejce
  • mléko
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • tuk nebo olej

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na talíř si nachystáme hladkou mouku, maso potřeme hořčicí a namazanou stranou položíme na mouku, potřeme druhou stranu a maso otočíme, tím máme plátek obalený v mouce. Z nastrouhaného uzeného sýra, vejce a trochy mléka uděláme těstíčko, které nesmí být moc řídké. Plátek masa dáme do těstíčka a otočíme ho v něm, aby se navlhčil. Plátek necháme ležet v těstíčku. Lžičkou dáme část těstíčka nahoru na maso a rozetřeme, potřenou stranou přendáme do strouhanky a totéž uděláme s druhou stranou plátku masa, potom obalíme strouhankou. Smažíme pomalu ve větším množství tuku nebo oleje.

60 minut

zpět

Napsat komentář