Suroviny

• 4 plátky vepřové kotlety
• 3 cibule
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce mleté sladké papriky
• 150 ml vývaru
• 300 g strouhaného eidamu
• 1 malý bílý jogurt
• sůl

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a na pánvi na rozpáleném oleji orestujeme dorůžova. Kotlety omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme je a obalíme v mleté paprice. Do zapékací misky přendáme orestovanou cibuli, na ni naskládáme připravené kotlety, podlijeme vývarem a vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C. Pečeme asi 40 minut. Nastrouhaný sýr promícháme s jogurtem, směsí rovnoměrně pokryjeme maso a pečeme dál asi 20 minut.

Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.

 
zpět