Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Biftek s vejcem

Suroviny

  • 600 g hovězí svíčkové
  • 4 vejce
  • tuk
  • máslo
  • 150 ml masového vývaru (bujón)
  • mletý pepř
  • sůl

Postup přípravy

Omyté maso osušíme, nakrájíme na čtyři plátkv cca 2 cm silné, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a uprostřed převážeme nití. Na rozpáleném tuku maso opečeme asi 10 – 15 minut z každé strany. Pak tuk slijeme, na pánev dáme kousek másla, vývar, sůl a necháme přejít varem. Touto šťávou přelijeme bifteky, obložíme usmaženým volským okem, čerstvou zeleninou a podáváme s opékanými nebo jinak upravenými bramborami.

 

zpět

Napsat komentář