Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Karbanátky v rajské omáčce

Suroviny

  • 300 g předního hovězího
  • 300 g vepřové krkovice
  • 1 vejce
  • cibule
  • 60 g strouhanky
  • 50 g hladké mouky
  • konzerva loupaných rajčat
  • olej
  • muškátový květ
  • majoránka
  • pepř
  • sůl
  • polévkové koření
  • cukr
  • ocet

Postup přípravy

Mleté vepřové a hovězí maso osolíme, opepříme, okořeníme muškátovým květem, přidáme trochu vody, vejce a promícháme. Nakonec vmícháme hladkou mouku a strouhanku. Ze směsi tvoříme pravidelné karbanátky, které zprudka opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Poté karbanátky vyjmeme a ve výpeku osmahneme pokrájenou cibuli. Přidáme rozmělněná konzervovaná rajčata i se šťávou, osolíme, okořeníme a společně s karbanátky podusíme pod pokličkou. Hotovou omáčku dochutíme octem nebo cukrem, případně přisolíme.

110 minut

 
zpět

Napsat komentář