Postup přípravy

Svíčkovou i kýtu omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a osolíme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a na oleji vyškvaříme. Slaninu shrneme na bok, přisypeme nudličky masa a opečeme je. Klobásu nakrájíme na kolečka, přidáme k masu a ještě lehce opečeme.

Kapii i feferonku zbavíme semeníků a nakrájíme na proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, sterilované okurky nakrájíme nadrobno. Do směsi masa s klobásou vmícháme kroužky cibule, kapii, feferonku a krátce podusíme. Na závěr přidáme nadrobno nasekané sterilované okurky, hořčici a dochutíme worcesterskou omáčkou. Podle chuti ještě přisolíme.

Podáváme s chlebem nebo různě upravenými bramborami.

zpět