Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Pikantní starostova směs

Suroviny

  • 250 g hovězí svíčkové
  • 200 g vepřové kýty
  • 150 g valašské klobásy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 cibule
  • 100 g sterilovaných okurek
  • 200 g kapie
  • 2 feferonky
  • 1 lžička hořčice
  • worcesterská omáčka
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy

Svíčkovou i kýtu omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a osolíme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a na oleji vyškvaříme. Slaninu shrneme na bok, přisypeme nudličky masa a opečeme je. Klobásu nakrájíme na kolečka, přidáme k masu a ještě lehce opečeme.

Kapii i feferonku zbavíme semeníků a nakrájíme na proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, sterilované okurky nakrájíme nadrobno. Do směsi masa s klobásou vmícháme kroužky cibule, kapii, feferonku a krátce podusíme. Na závěr přidáme nadrobno nasekané sterilované okurky, hořčici a dochutíme worcesterskou omáčkou. Podle chuti ještě přisolíme.

Podáváme s chlebem nebo různě upravenými bramborami.

40 minut

 

zpět

Napsat komentář