Suroviny

• 1 listové těsto
• 3 cibule
• 750 g mletého hovězího masa
• 2 vejce
• lžíce rajčatové šťávy
• 2 lžíce strouhanky
• 7 lžic másla
• sůl
• pepř
• 3 stroužky česneku

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, v míse ji smícháme s mletým masem, jedním vejcem, prolisovaným česnekem, rajčatovou šťávou a strouhankou. Směs podle chuti osolíme a opepříme. Těsto rozpůlíme a rozválíme na dvě 15 cm dlouhé placky, namažeme je rozpuštěným máslem a masovou směs rozdělíme na placky z listového těsta. Srolujeme je, zapleteme do sebe a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme našlehaným vejcem a pečeme přibližně 30 minut.

zpět