Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Roštěnky na zelenině

Suroviny

  • 4 hovězí roštenky (po cca 150 g)
  • 60 g sádla
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • kousek celeru
  • hovězí vývar (bujón)
  • sůl
  • mletý pepř

Postup přípravy

Maso odblaníme, po okrajích nařízeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom opečeme na malém množství sádla. Na druhé části sádla necháme zpěnit oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou, jemně nastrouhanou mrkev i celer, osmažíme, pak přidáme opečené roštěnky, podlijeme hovězím vývarem z kostky nebo vodou a dusíme doměkka. Podle chuti dokořeníme, ale nemusíme zahušťovat. Podáváme s vařenými nebo opékanými bramborami, případně s dušenou rýží.

180 minut

 

zpět

Napsat komentář