Smažené roštěnky
Suroviny
- 400 g hovězí roštěné
- sůl
- strouhanka
- tuk na smažení
- 300 ml zeleninového vývaru (bujón)
Postup přípravy
Maso nakrájíme na řízky a osolíme. Na vál dáme strouhanku a řízky v ní důkladně z obou stran naklepeme. V pánvi rozpálíme tuk a řízky na něm opečeme z každé strany dorůžova. Pak je vložíme do pekáče, podlijeme vývarem a ve vyhřáté troubě pečeme asi 30 minut. Podáváme s bramborami a můžeme doplnit čerstvou zeleninou podle chuti.
65 minut
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.