Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Telecí ragú

Suroviny:

  • telecí maso
  • olej
  • sůl
  • mletý pepř
  • cibule
  • petrželová nať
  • hladká mouka
  • vývar nebo masox
  • rajčata
  • salátová okurka
  • smetana

Postup:

Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme ze všech stran, osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením. Přidáme nasekanou petrželovou nať, krátce osmahneme, zaprášíme moukou, promícháme, podlijeme vývarem a přikryté na mírném ohni dusíme téměř doměkka. Potom přidáme kousky oloupaných rajčat, kousek salátové okurky nakrájené na plátky a asi 15 dodusíme. Pak zalijeme smetanou.

90 minut

 

zpět

Napsat komentář