Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Telecí špenátové závitky

Suroviny:

  • 4 plátky telecí kýty
  • 200 g listového špenátu
  • 120 g žampionů
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 3 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř

Postup:

Špenátové listy dobře opereme a překrájíme na menší kousky. Žampiony opláchneme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Anglickou slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a slaninu na něm krátce opečeme. Pak přidáme žampiony, orestujeme a krátce podusíme. Nakonec přidáme špenátové listy a mícháme, dokud nezměknou. Hotovou směs necháme na sítu okapat.

Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme je, opepříme a poklademe je špenátovou směsí. Stočíme do závitků a převážeme nití. Na zbylém oleji je ze všech stran zprudka opečeme, pak je přeložíme do pekáčku a v troubě vyhřáté na 160 °C dopečeme zhruba 40 minut. Během pečení je přeléváme vypečenou šťávou.

Hotové závitky krájíme na plátky, přelijeme je výpekem a podáváme s rýží nebo různě upravenými bramborami.

60 minut

 

zpět

Napsat komentář