Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Telecí závitky se šunkou

Suroviny:

  • 4 telecí řízky z kýty
  • sůl
  • sardelová pasta
  • 100 g šunky nebo šunkového salámu
  • 40 g másla
  • 10 g hladké mouky

Postup:

Telecí řízky otřeme vlhkou utěrkou, odblaníme a na okrajích nařízneme, naklepeme je, po obou stranách osolíme, potřeme sardelovou pastou a poklademe je šunkou nebo oloupaným salámem. Dobře zabalíme a zavážeme nití nebo spojíme kovovou jehlou. Opečeme na másle, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Hotové závitky vyjmeme, zbavíme nití nebo jehly a zaprášíme šťávu. Mouku nasypeme do vydušené šťávy, promícháme, zalijeme ji vodou a necháme povařit. Dokořeníme, vložíme závitky zpátky ohřát a podáváme s bramborovými kroketami nebo s vařenými bramborami.

90 minut

 

zpět

Napsat komentář