Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Čočkový nákyp s jehněčím masem

Suroviny

  • čočka
  • 0,5 kg jehněčí kýty
  • sůl
  • celer
  • tymián
  • citrón
  • pórek
  • olivový olej
  • mletý pepř
  • bílé víno
  • ovčí sýr
  • čerstvý rozmarýn

Postup přípravy

Jehněčí maso důkladně omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a kousky kýty na něm ze všech stran dobře opečeme. Potom podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme přibližně hodinu. Mezitím očistíme celer, pórek, omyjeme je a nakrájíme na malé kousky. Čočku propláchneme a necháme okapat. Spolu se zeleninou ji přidáme k masu a dusíme přibližně dalších 20 minut. Nakonec dosolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou.

Směs dáme do zapékací mísy, posypeme jemně strouhaným ovčím sýrem a v předehřáté troubě zapékáme přibližně 15 minut při 200°C.

120 minut

zpět

Napsat komentář