Suroviny

• 500 g jehněčího masa
• 2 cibule
• lžička kari koření
• lžička pálivé papriky
• půl lžičky mletého pepře
• vejce
• strouhanka
• tuk
• sůl

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme, a orestujeme za rozpáleném tuku. Pak přidám všechno koření, sůl a maso nakrájené na kostky. Opečeme, podlijeme a dusíme. Do vymaštěné varné mísy nalijeme šťávu, přidáme polovinu masa, na to rozklepneme vejce, položíme zbytek masa a posypeme strouhankou. To vše zapečeme v troubě.

 
zpět