Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Zadělávané jehněčí

Suroviny

  • jehněčí předek
  • máslo
  • sůl
  • cibule
  • mrkev
  • petržel
  • vývar (bujón)
  • mouka
  • 4 žloutky
  • citrónová šťáva

Postup přípravy

Maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na úhledné kousky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, vložíme maso, osolíme, přidáme k němu nakrájenou cibuli, kus mrkve a petržele a dusíme asi 15 minut. Poté na maso nalijeme vývar a vaříme, až změkne. Vývar pak zahustíme máslovou jíškou, hodně povaříme, rozmícháme do něj 4 žloutky, citrónovou šťávu a přecedíme na maso.

 

zpět

Napsat komentář