Suroviny
400 g hrubé mouky (môže být i polohrubá mouka)
400 g krystalového cukru
600 g nastrouhaných jablek  i se šťáveu
3 celá vejce
1 lžička mleté skořice
jeden a půl lžičky jedlé sody

2 dl oleje

Pracovní postup
Utřeme vejce s cukrem a olejem. Postupně přidáváme mouku promíchanou se  sódou bikarbónou a jablká se  skořicí. Smícháme. Připravené těsto vylejeme na vymazaný a pomoučený   plech. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů 20 až 30 minut. Koláč po upečení a vychladnutí potřeme meruňkovými povidly /marmeládou a posypeme  strouhaným kokosem anebo mletými  ořechy.

zpět