Suroviny
Těsto: 6 vajec, 180 g másla 150 g práškového cukru
300 g polohrubé mouky
3 lžíce mléka
3 lžíce oleje, 4 lžíce kakaa
Náplň: 20 g vanilkového pudinku
300 g sterilizovaných
mandarínek, 10 g želatíny
600 g meruňkového jogurtu 2 dl vyšlehané sladké smetany
2 dl kompotové šťávy

Pracovní postup
Žloutky, máslo a cukr utřeme. Přidáme kakao, mléko, olej, mouku a z bílků vyšlehaný tuhý sníh. Smícháme. Těsto upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu. Po vychladnutí ho pokapeme ovocnou šťávou a dáme na něj náplň. Odložíme na chladné místo ztuhnout a potom ho nakrájíme na kostky.
Náplň
Z kompotovej šťávy a ze vanilkového pudinku uvaříme hustý  pudink, který necháme vychladnout. Potom do něj přidáme vyšlehanou smetanu  a promícháme. Přidáme nabobtnanou želatinu, jogurt a scezené mandarínky. Smícháme.

zpět