Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Ovocný zákusek

TĚSTO: KRÉM:

  • 2 bílky                                                                ·     2 vejce
  • 150 g práškového cukru                                      ·     50 g cukr krystal
  • 100 g hladká mouka                                            ·     125 g Hera nebo Ceres
  • 50 g pomletých ořechů                                         ·     1 lžíce kakaa

NA OZDOBENÍ:

  • šlehačka (33%)
  • 1 banán
  • jahody
  • horká čokoláda                                                           Čas pečení: 20-25 minut
  • lístky medovky                                                           Horkovzdušná trouba: 120 °C

POSTUP:

  • Těsto: Z bílků a práškového cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně přidáme pomleté ořechy, hladkou mouku a vypracujeme těsto. Lžící klademe na vymaštěný plech malé placky, které upečeme v mírně vyhřáté troubě.
  • Krém: Vejce a cukr vyšleháme nad parou do zhoustnutí. Do vychlazené směsi vmícháme změklou Heru a lžíci kakaa.
  • Smetanu vyšleháme dotuha. Do šlehačky jemně zapracujeme roztlačený banán.
  • Polovinu upečených placek potřeme kakaovým krémem, poklademe plátky jahod a přikryjeme druhou polovinou placek.
  • Povrch placek ozdobíme ochucenou šlehačkou, kousky jahod a čokoládovými hoblinkami. Na vyvážení chuti můžeme použít lístky medovky.

zpět

Napsat komentář