Suroviny
Těsto
600 g hladké mouky
240 g práškového cukru
4 vejce
100 g másla
4 lžíce horkého medu
mletá skořice
lžička jedlé sody
Náplň
švestková marmeláda
mleté ořechy
Na potření : 1 vejce
Pracovní postup
Z mouky, cukru, másla, vajec, horkého medu, mleté skořice a z jedlé sody připravíme těsto. Rozdělíme ho na 4 díly a odložíme je na 2 hodiny na chladné místo. Plech na pečení vymažeme. Každý díl odleženého těsta rozváľíme, potřeme švestkovou marmeládou a posypeme 2 hrstěmi mletých ořechů. Naplněný koláč potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme  v mírně vyhřáté troubě 40 minut. Po upečení je lepší koláč krájet až  druhý den.

zpět