• 4 vejce
• 80 g krystalového cukru
• 60 g polohrubé mouky
• pokud budeme chtít roládu hnědou, přidáme do těsta kakao
• 1 šlehačka
• lžíce vaší oblíbené  marmelády

Postup:

Bílky ušleháme s polovinou cukru do husté pěny, pak pomalu vešleháme zbytek cukru, žloutky a mouku. Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem, který můžeme pro jistotu ještě lehce potřít olejem. Rovnoměrně rozetřeme a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 175 stupňů asi 15 minut. Upečené těsto sesuneme z plechu na rozprostřenou čistou utěrku, 2–3 minuty necháme zchladnout. Svineme i s utěrkou a necháme vychladnout asi 10 minut. Pak potřeme marmeládou a na ni naneseme ušlehanou šlehačku. Roládu znovu svineme, zabalíme do alobalu a uložíme na chladné místo.

Vychlazenou krájíme na jednotlivé porce.