Piškotová roláda s marmeládou a šlehačkou
Suroviny:
Postup: Bílky ušleháme s polovinou cukru do husté pěny, pak pomalu vešleháme zbytek cukru, žloutky a mouku. Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem, který můžeme pro jistotu ještě lehce potřít olejem. Rovnoměrně rozetřeme a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 175 stupňů asi 15 minut. Upečené těsto sesuneme z plechu na rozprostřenou čistou utěrku, 2–3 minuty necháme zchladnout. Svineme i s utěrkou a necháme vychladnout asi 10 minut. Pak potřeme marmeládou a na ni naneseme ušlehanou šlehačku. Roládu znovu svineme, zabalíme do alobalu a uložíme na chladné místo. Vychlazenou krájíme na jednotlivé porce. |
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.