Játrové knedlíčky
Suroviny:
| Játra | 150 g |
| Máslo | 60 g |
| Vejce | 1 ks |
| Strouhanka | 80 g |
| Houska bez kůrky |
1 ks |
| Cibule | 1/2 ks |
| Česnek stroužek |
1 ks |
| Petrželka – posekaná | |
| Pepř | |
| Sůl | |
| Majoránka |
Postup:
Cibulku a petrželku osmažíme na másle. Pomeleme nebo uškrábeme játra. Housku namočíme do vody. Osmaženou cibulku, petrželku, játra a rozmočenou housku promícháme. Přidáme vejce, všechny ostatní přísady, dobře promícháme a nakonec přidáme strouhanku. Necháme chvíli ustát, pak děláme malé knedlíčky, které vaříme v polévce asi 8 minut.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
