Masové kuličky
- 2 vejce
- 100 g žemle
- 80 g mléka
- pepř
- sůl
- petrželová nať
Plátky krájené žemle pokapeme mlékem a počkáme, než se mléko vsaje. Pak žemle s masem jemně umeleme, přidáme vejce, sůl, pepř a jemně nakrájenou petrželku. Vše propracujeme v tužší těsto. Dle potřeby můžeme přidat strouhanku. Z připraveného těsta vytvoříme kuličky a vaříme společně s nakrájenou kořenovou zeleninou 30 minut (v parní troubě vaříme v páře). Poté vše vložíme do vývaru, přidáme petrželovou nať a polévkové koření
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.