Suroviny

• 1 litr vody
• 200 g čerstvých hub
• sůl
• drcený kmín
• několik kuliček pepře
• 5 stroužků česneku
• 2 krajíčky chleba
• 20 g sádla

Postup přípravy

Očištěné, na plátky nakrájené houby zalijeme vodou, přidáme kmín, pepř a sůl a vaříme necelou půlhodinu. Před koncem varu přidáme do polévky utřený česnek a polévku ještě podle chuti dosolíme. Na kostičky nakrájený chléb osmahneme na sádle, rozdělíme do talířů a zalijeme horkou polévkou.

 
zpět