Jihočeská lepenice
| Jihočeská lepenice |
Recipe Type: Přílohy k hlavním jídlům
Author:
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Serves: 4
Lepenice s překrájeným vařeným zelím,vařené brambory jsou rozmělněny na hladkou kaši,bez kousků.Vůně a chut jsou po použitých surovinách a příjemně nakyslé po kysaném zelí.
Ingredients
- Brambory konzumní 800g
- olej rostlinný 30g
- cibule žlutá 40g
- mléko poltučné 75g
- sůl 5g
- zelí kysané 500g
Instructions
- Brambory oloupeme a dobře propláchneme ve studené vodě.
- Větší brambory překrájíme na menší kousky.
- Zalijeme vodou,osolíme a vaříme do měkka.
- Vařené brambory scedíme,rozmačkáme,přilijeme vařicí mléko a vymícháme v hladkou kaši.
- Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno,osmahneme na tuku.
- Vložíme 2/3 dávky kysaného zelí,které jsme před tím překrájeli na drobno a krátce podusíme.
- Podušené zelí vmícháme i se zbývající dávkou překrájeného zelí do kaše a dobře promícháme.
- Servírujeme:jako přílohu k různým pokrmům a na talíři můžeme tvarovat podle fantazie.
- Podáváme teplé.
Serving size: 250g Calories: 1271 Fat: 9,80 Sugar: 46,67 Cholesterol: 0,75
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
