Suroviny :

brambory, slanina, sůl podle počtu strávníků, zdravotních omezení, vydané energie.

Postup :

Slaninu nakrájíme do prázdného suchého hrnce, přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, mírně posolíme a přiklopíme pokličkou. Plotnu zapneme na max. asi 1-2 minuty, dále dusíme pozvolna.

Uvařené brambory rozšťoucháme.

V létě pro osvěžení můžeme přidat kysané zelí, v zimě hned do studených brambor majoránku.

 
zpět