Připravte se včas na Vánoce a Silvestr.

Na vánočním webu www.vanoce-silvestr.cz naleznete mnoho zajímavých informací od receptů, výzdoby až po vánoční trhy. Podívejte se na jeden zajímavý recept na vánoční cukroví.

Skořicové cukrový

Suroviny:

220 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
30 g nastrouhaných oloupaných mandlí
140 g másla
1 vejce
1 kávová lžička mleté skořice
1 kávová lžička citronové šťávy
máslový krém nebo marmeláda
čokoládová poleva (100 g čokolády na vaření a 20 g másla)

Postup:

Smícháme mouku s cukrem, mandlemi, máslem, vejcem, skořicí a citronovou šťávou. Všechny suroviny by měly být pokojové teploty.
Připravíme tuhé a dobře propracované těsto, které necháme uložené v chladu dvě hodiny.
Po vyndání z lednice těsto rozválíme na cca 3 mm tlustou placku a vykrojíme tvary, které budou nejlépe stejné (hřebeny, podkovy, měsíčky,…). Položíme je na vymazaný plech nebo plech s papírem na pečení.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 – 180°C tak 10 minut.
Studené cukroví k sobě slepíme marmeládou nebo máslovým krémem a polovinu cukroví ponoříme do čokoládové polevy (rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní lázni).
Cukroví uložíme do krabice, aby stejně jako podobné vánoční cukroví do Vánoc krásně změklo.

Booking.com