Postup přípravy receptu:

Brambory oloupeme, nakrájíme na silné plátky, opláchneme a v osolené vodě je vaříme asi 20  minut. Poté brambory slijeme, rozmačkáme vidličkou a smíchejte s moukou a máslem nebo margarínem. Vypracujte těsto.

Z těsta vytvarujeme 12 placiček vysokých asi 1 cm. Placičky smažíme dohněda na rozpáleném oleji.

Hotové placičky zdobíme strouhaným sýrem a zapečeme je v trouběnebo mikrovlnce, aby se sýr roztekl.

Ihned podáváme.