Suroviny:

Loupaná rajčata – konzerva 2 ks

Parmazán strouhaný 100 g

Bazalka čerstvá 

Voda 300 ml

Smetana 33% 

Postup:

Loupaná rajčata rozmačkáme a smícháme s vodou, dochutíme a povaříme, přidáme nasekanou bazalku a ozdobíme strouhaným parmezánem a smetanou.

Můžeme podávat i s chlebovými krutony.