Období chřestu – Salát s chřestem a krevetami
Doba přípravy: 20 minut
Suroviny:
- 500 g čerstvého chřestu
- 200 g vyloupaných krevet
- Hlávkový salát
- Polníček
- Salát lollo rosso
- 125 g zakysané smetany Yoplait 15%
- 2 rajčata
- 2 vejce
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce kečupu
- 20 ml koňaku
- Vinný ocet
- Olivový olej
- Citronová šťáva
- pažitka
- Cukr, Sůl, Pepř
Postup:
Chřest uvaříme v osolené vodě s trochou cukru. / Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme. / Rajčata nakrájíme na čtvrtky. / Saláty omyjeme a natrháme na drobné kousky. / Krevety krátce povaříme a zakápneme citronem. / Zakysanou smetanu smícháme s majonézou a kečupem. / Dochutíme solí, pepřem a zálivkou z vinného octa a koňaku. /
TIP: Výraznější chuť získáte, pokud krevety krátce osmahnete na česneku.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.