Suroviny:

1-2 salátové okurky,

pepř a sůl,

ocet,

cukr,

sůl,

voda

Postup:

Okurky nastrouháme nahrubo a zalijeme sladkokyselým nálevem. Nálev si připravíme: v 1 hrnku vody rozpustíme 6 lžiček cukru, potom přidáme 6 lžiček octa špetku soli a pepře. Nálev nalijeme na nastrouhané salátové okurky. Dáme vychladit do ledničky.