Suroviny:

Kroupy velké vařené 900 g

celer 120 g

mrkev 200 g

petržel  200 g

cibule 80 g

olej stolní 100 g

paprika mletá 8 g

pepř mletý 0,5 g

hrášek sterilovaný 100 g

kečup 120 g –  můžeme použít drcená rajčata, nebo oloupaná a nadrobno nakrájená rajčata

sýr tvrdý 50 g

Postup:

Na oleji opečeme cibuli, přidáme papriku a spolu s očištěnou a na kostičky nakrájenou zeleninou, kečupem a kořením dusíme do měkka. Přidáme sterilovaný hrášek bez nálevu, vařené kroupy a krátce podusíme a dochutíme.

Podáváme sypané strouhaným sýrem a zeleninovým salátem. Můžeme podávat s opečenou uzeninou nebo sázeným vejcem.