Suroviny:

Vejce 4 ks

sardinky 1 ks

citron

sůl

hořčice

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo a oloupané podélně rozkrojíme a vyjmeme žloutky. Máslo našleháme a promícháme se žloutky a  olejovkami. Ochutíme solí a hořčici a ozdobně je nastříkáme do vaječných půlek.

Podáváme s bílým pečivem.