Suroviny:

Hovězí přední kližka  600 g

cibule  100 g

olej 200 g

sůl,

paprika mletá  2,5 g

vývar  2 dl

brambory  400 g

zelená paprika  180 g

rajčata  180 g

pepř

Postup:

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky, osolíme, poprášíme mletou paprikou, zamícháme chvilku podusíme. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Potom přidáme na kostky nakrájené brambory, očištěné pokrájené papriky a dusíme dalších asi 10 minut. Rajčata spaříme, oloupáme, nakrájíme na čtvrtky, přidáme k masu a dusíme, až maso změkne.

Podáváme s dobrým chlebem.