Drůbková se zelím
Kuřecí vývar s masem a zeleninou.
Suroviny:
Kuřecí žaludky, srdce, játra, křídla 100 g
kořenová zelenina 40 g
hlávkové zelí 90 g
brambory oloupané 100 g
sůl 5 g
pepř 0,5 g
petrželová nať 0,5 g
voda 1300 g
Postup:
Opláchnuté suroviny z kuřat zalijeme vodou, uvedeme do varu a necháme tzv. táhnout. Uvařené drůbky vyjmeme a nakrájíme. Pridáme na kostky nakrájenou zelenu a zvolna dovaříme. Při podávání posypeme petrželkou.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.