Suroviny:

3 kg čisté dýně,

75 dkg cukru,

1,5 l vody,

3 lžičky kyseliny citronové,

3-4 lžičky ananasového aroma.

Postup:

Dýni nakrájíme na kostičky, dáme do velké nádoby, přidáme ostatní ingredience a  zamícháme. Asi 2 hodiny necháme stát a potom svařit do sklovata.

Naplníme do skleniček a sterilujeme 20 minut na 85°C.