Kokosové hvězdičky
Suroviny:
150 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
150 g měkkého tvarohu
150 g másla
Na kokosovou hmotu:
100 g sušeného mléka
200 g moučkového cukru + na vál
50 g strouhaného kokosu
2 lžíce oleje
2 lžíce medu
4 lžíce vody
Na dokončení:
100 g malinového džemu
Postup:
Mouku prosijeme s cukrem a s tvarohem a máslem zpracujte na těsto. Necháme ho odpočívat půl hodiny v lednici. Potom ho rozválejte na 3 mm plát a vykrajujte hvězdičky. Pečeme na plechu potaženém pečicím papírem při 180 °C asi 15 minut. Přísady na kokosovou hmotu smícháme a rozválíme na vále posypaném moučkovým cukrem na 5 mm silný plát. Vykrajujeme hvězdičky s kulatým otvorem uprostřed (měly by být o něco menší než hvězdičky z tvarohového těsta). Necháme rozložené na vále asi hodinu oschnout. Upečené hvězdičky potřeme džemem a slepíme s kokosovými hvězdičkami.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.