Suroviny:

Mrkev 300 g

celer 150 g

petržel 150 g

sterilovaný hrášek 150 g

máslo 50 g

mléko 0,5 l

hladká mouka 100 g

sůl 35 g

cibule 130 g

polévkové koření

Postup:

Na másle zpěníme na drobno krájenou cibulku, přidáme očištěnou a na nudličky nakrájenou zeleninu, zarestujeme zasypeme hladkou, znovu zarestujeme a zalijeme mlékem. Povaříme přidáme sterilovaný hrášek a vše rozmixujeme. Lehce ještě povaříme, dochutíme a podáváme.