Telecí játra na paprice
Suroviny:
- plátek telecích jater
- mletý pepř
- hladká mouka
- sádlo
- cibule
- mletá paprika
- kečup
- masox
- sůl
Postup:
Plátek jater lehce naklepeme, poprášíme pepřem, obalíme v mouce a prudce opečeme po obou stranách na sádle. Na zbytku sádla osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme papriku a zakápneme kečupem. Přidáme trochu hladké mouky a opět osmahneme. Nakonec podlijeme vývarem a omáčku dobře povaříme. Hotová játra dáme do omáčky prohřát a dosolíme.
60 minut
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.