Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Vepřový steak v cibulové krustě

 

Suroviny:

Vepřová pečeně bk 600g

cibule žlutá 125g
hořčice dijonská 100g
sůl 2,5g
koření pepř černý celý 1,5g
olej olivový 50g
cukr třtinový 50g
salát lolo rosso,biondo 75g
jogurt bílý 100g
pažitka 5g

Postup:

Vepřovou pečení nakrájíme na plátky /2ks na porci/,nenaklepáváme.
Několikrát nařízneme na okraji,osolíme a opepříme a opečeme na rozpaleném olivovém oleji.
Cibuli oloupeme,nakrájíme na plátky,zasypeme cukrem a vmícháme hořčici.
Tuto směs dáme na obě poloviny pečeně a gratinujeme v troubě.
Servírujeme:s jogurtem ochuceným pažitkou a zdobíme trsíčkem salátu.
Servírujeme teplé.
Doporučené přílohy: pečené brambory ve slupce, americké brambory.

 

Napsat komentář