Suroviny:

• 1 kuře
• 80 – 100 g vypeckovaných datlí
• Citron v bio kvalitě
• 190 g zakysané smetany Yoplait Chef de Créme
• 3 – 5 stroužků česneku
• kari
• 1 lžička skořice
• ½ lžičky zázvoru
• 1 lžíce medu
• sůl
• olej

Naporcované kuře vložíme do pekáče vymazaného olejem a potřeme prolisovaným česnekem. / Do pekáče přidáme vypeckované datle a omytý citron nakrájený na čtvrtky. / Vše podlijeme horkou vodou a pečeme přikryté v troubě předehřáté na 200⁰C cca 60 minut. /Zakysanou smetanu smícháme s medem, 2 stroužky česneku, skořicí, zázvorem a lžičkou kari a osolíme. / Zhruba 15 minut před dopečením kuře odkryjeme, potřeme směsí ze zakysané smetany a necháme dopéct. /

TIP: Podávejte s rýží s rozinkami. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme rýži a rozinky a orestujeme. / Přidáme trochu kurkumy, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a uvaříme. /

zpět